2024年5月1日(水)
こんにちは！あみです！
この日は横手市へ。
「山菜採り師」兼農家のおコゲさん(写真中央)にお話を伺いました♪
山菜を採りに行く上での心構えや、旬の山菜について、
山菜を採りに行くにあたって気を付けることなどを教えていただきました！
また農作業のお手伝いで来られている方にもお話を頂きました！
今日はブロッコリーのふくたちを収穫していたとのこと。
収穫体験と試食もさせて頂きました♪
沸騰したお湯にお塩と入れて茹でるだけで、
野菜の旨味が口いっぱいに広がります！
他にもいちご飴やみそたんぽの屋台の出店等もされているというおコゲさん。
今後のおコゲさんの活動からも目が離せませんね！