２０２４年４月１７日(水)
みおです。
この日は大仙市のご自宅を活用して開いている「パンとお菓子の教室mugi」にお邪魔しました。
お話を伺ったのはは講師の菊池智恵さん。
お教室を始めたきっかけは、2年半前。子育てが落ち着いて、何か“食”に関わることがしたいとパン教室「日々のパン」講師の資格を取ったそうです。
この「日々のパン」は自宅にオーブンがなくても誰でも簡単にパン作りができるというもの。
特別な道具や材料は使わず、簡単にわかりやすく生徒さんに教えています。
この日はミルクスティックパン作りを少しだけ体験させていただきました。
生地を分け、丸、三角、四角、色んな形にしたら…？
組み合わせてかわいい動物が出来上がりました♪
これを「積み木パン」と言うそうです。
こちらの教室は親子で参加できるのも嬉しいポイント。
色んなコミュニケーションが生まれそうですね。
トースターで７分。
焼き立てのパンは熱々で、香りがよくて、美味しい！
幼稚園や保育園での出張教室も受け付けています。
気になった方は教室のインスタグラムからお問い合わせください。