10月13日の「まめだすとーく」は、
秋田市仁井田にある「ブーランジェリー パンノキ」を訪ねて、
オーナーの桝屋睦（あつし）さん・千里さんご夫妻にお話を伺いました。
ブーランジェリーはフランス語で「パン屋さん」のこと。
パン屋のパンノキってことですね♪
美味しそうなパンが並んでいました♪♪♪
こちらは、心の花 東海林大心社長のお気に入りのパン屋さん。
朝7時から営業しているので、24時間体制でお仕事をしている大心社長にとって、とても便利で助かっているそうです。
それに加えて、オーナー夫妻の笑顔が素晴らしくって、地域の方々にも愛されているお店なんだなと感じました。
25年間、たけや製パンで働いていたという桝屋さん。
6年前にお店をオープンしてから毎日パンを作って食べていても、ますますパンが好きになり、パン作りへの情熱が増しているそうです。
それにしても、大心社長がこれほどパンが好きとは驚きました！
お話を聞くと、幼い頃からお父様が作ったパンを食べ、お母様もパン教室に通っていたそうなので、納得！！
パンの香りに包まれた「パンノキ」さんの中で、取材中はず～っと幸せ笑顔でした♪♪♪