はい、あんちかです。
秋田市川尻にやってきました。
焼きスパ専門店ブッチャーノ。
今日はお話をオーナーシェフの深谷裕次さんに伺いました。
こちらで復活したメニューとは…。
12年前に秋田市山王にあって閉店した北京料理店「王芳」のチャーハン。
え！？なんで焼きスパ専門店でチャーハン！？
聞いてみると深谷さんが今のお店のまかないでチャーハンを作ったら「とても美味しい！」と評判になりました。
実は深谷さん高校の３年間王芳でバイトをしていてチャーハンだけを作り続けてきました。
好評を受け、「ではお店のメニューとして復活！」となりました。
このチャーハンの特徴は「きゅうりのガッコがつくこと」。
具はチャーシューと人参、ねぎ、玉ねぎ。
あんちかは王芳のチャーハンの味を知らないけどでもいただきます！
もぐもぐ。野菜の食感と玉ねぎの甘みが美味しい。パラパラで優しいお味。
王芳を知っているお客さんの注文も多く、皆さん「懐かしい」と喜んでくれているそうです。
チャーハンは６００円。
また外出を控えているみなさんへ。こんなメニューも始めました。
ご賞味あれ！！
（本日からラジパルは中継中などもマスク着用しています。）
☆王芳☆
住所：秋田市川尻大町1-1
営業時間：午前１１時から午後３時、午後５時から午後９時。
定休日：火曜日
電話：018-800-0044